Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea

Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea

Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea
Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea
Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea - Di Amerika Utara dan Asia, ginseng secara tradisional digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Dalam pengobatan Cina, ginseng lebih sering digunakan untuk tujuan pencegahan umum. Ginseng Asia, yang meliputi Korea, Manchuria, Vietnam dan ginseng Cina, dianggap "Yang", atau hangat, dan sering digunakan untuk jangka waktu yang relatif terbatas. Ini berisi kira-kira setengah jumlah ginsenocides aktif yang ditemukan dalam ginseng Amerika, yang dianggap lebih dingin, atau lebih "yin", dan lebih cocok untuk penggunaan jangka panjang. Untuk alasan ini ginseng Amerika telah menjadi sangat berharga di Asia, dan ginseng Amerika yang paling diimpor ke pasar Asia. Ginseng Siberia berbeda lagi dan dijelaskan secara terpisah di sini.  

Ginseng merupakan tanaman yang berkhasiat obat yang dulu pernah sangat mahal harganya, yaitu setara dengan sutra dan bahkan di atas harga emas. Bahkan saat ini ginseng masih sangat populer, dan sudah banyak tersedia sebagai obat dalam berbagai bentuk. Bentuk yang populer adalah teh ginseng, yang diyakini banyak mengandung khasiat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ginseng diyakini berasal di pegunungan Manchuria di China, dan telah dimanfaatkan selama 5000 tahun hingga kini. Orang China kuno menyebut ginseng sebagai “Ren Shen” , atau dalam artian akar manusia. Hal ini mengacu kepada bentuk akar ginseng yang mirip dengan bentuk tubuh manusia akar. Orang Cina berangapan bahwa ginseng adalah tanaman yang luarbiasa, dan dianggap bisa menyembuhkan berbagai penyakit dan membuat awet muda.

Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea

Akar ginseng yang menyehatkan
Bagian dari ginseng yang berkhasiat adalah akarnya. Ginseng bisa dibilang sebuah paket komplit, karena memiliki banyak sekali khasiat yang tentu saja menguntungkan bagi tubuh dan sudah teruji dalam skala penelitian. Sudah ada banyak penelitian yang menyatakan bahwa ginseng dapat bersifat sebagai antioksidan (penangkal radikal bebas, sebagai anti kanker), anti tumor, anti mutagenik (mutasi gen), dan mempunyai aktivitas immonumodulatori (berkaitan dengan sistem imun). Menurut Soowon Kang dan Hyeyoung Min dalam Journal of Ginseng Research vol. 36, no. 4, Ginseng dapat menjaga homeostasis dari sistem imun (menjaga sistem imun dalam kondisi normal), dan meningkatkan resistensi tubuh terhadap penyakit atau serangan mikrobia melalui sistem imun dalam tubuh.
Picture
Ginseng mengandung zat yang bernama saponin yang berperan sebagai antibiotik. Maka tak heran jika ginseng dapat meningkatkan sistem imun dengan sifat antibiotiknya. Sampai saat ini dari berbagai penelitian, Ginseng mengandung sekitar 24 tipe dari saponin, sedangkan red ginseng mengandung 32 tipe. Komponen aktif dari ginseg adalah ginsenosides yang dapat menjangkau pusat dari sistem saraf, endokrin, imun, metabolisme, dll dan mempunyai efek yang beragam terhadap fungsi tubuh.

Ingin awet muda, konsumsi ginseng
Menjadi tua itu pasti, tetapi anda bisa menghambat efek penuaan pada kulit. Memiliki kulit yang masih kencang, tanpa keriput menjadi dambaan setiap orang. Proses-proses biokimia dalam tubuh dapat mempercepat ataupun memperlambat proses efek penuaan pada kulit. Ginseng Korea terbukti dapat memperlambat efek penuaan pada kulit atau yang dikenal sebagai efek anti-aging salah satunya melalui pengurangan efek dari reactive oxygen species (ROS).

ROS merupakan molekul yang reaktif (cenderung menyerang sel secara acak) dan mengandung oksigen. Bila sel-sel tubuh (khususnya kulit) terserang oleh ROS dan sel menjadi mati, maka kulit menjadi tampak lebih gelap. Tak heran kita sering menemui kulit dari orang-orang yang sudah lanjut usia menjadi lebih gelap. Untuk mencegah efek perusakan dari ROS, tubuh sebenarnya mempunyai efek perlindungan yaitu dengan enzim yang secara alami dalam tubuh. Tetapi gaya hidup masyarakat jaman sekarang, dan banyaknya polusi membuat molekul ROS menjadi banyak menyerang tubuh kita. Dibutuhkan pelindung sel-sel tubuh, salah satunya dengan zat antioksidan

Zat antioksidan berfungsi sebagai penangkal ROS. Antioksidan itu seperti casing HP, atau bamper mobil yang melindungi sel-sel dari serangan ROS. Bila ROS menyerang, maka antioksidan yang akan terserang dahulu, dan sel tubuh menjadi aman. Penelitian dari H.B. Hoon dan S.J. Fulder menyatakan bahwa ginseng megandung senyawa maltol yang dapat mencegah efek penuaan.
Picture
Salah satu hidangan khas Korea yang memakai ginseng adalah samgyetang (???). Samgyetang merupakan sup ayam bening dengan memakai bahan-bahan seperti ginseng, nasi, jujube, bawang putih yang dimasukkan ke dalam ayam. 

Penulis: octavinsu Lokasi: Jakarta, Indonesia

Terimakasih, Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Akar dengan judul "Manfaat dan Khasiat Ginseng Korea" http://ragamanfaat.blogspot.com/2014/07/manfaat-dan-khasiat-ginseng-korea.html.

0 comments:

Post a Comment